Лабораторно произведено месо? Законодателите от Флорида не харесват това.
Лабораторно отглеждано месо.
Звучи като сюжет от научно-фантастичен филм за пилешки пръсти от епруветка, но това е истинско нещо.
Стартиращите компании по света се състезават в разработването на технологии за производство на пилешко, говеждо , сьомга и други опции без необходимост от отглеждане и клане на животни. Китай превърна развитието на индустрията в приоритет. В Съединените щати Министерството на земеделието даде първоначални благословии на двама производители.
Сега мярка във Флорида, която ще забрани продажбите на лабораторно отгледано месо, получи широко разпространение внимание отвъд държавните граници. Законопроектът, който напредва през законодателния орган на Флорида, ще превърне продажбата или производството на лабораторно отгледано месо в престъпление с глоба от 1000 долара. Това е една от половин дузина подобни мерки в Аризона, Тенеси, Западна Вирджиния и другаде.
Противниците на лабораторно отглежданото месо включват асоциации на говеждо и птиче месо, притеснени, че лабораторно произведеното хамбургери или пилешки хапки биха могли да попречат на бизнеса им.
на полет на Space X до Международната космическа станция, изстрелян от Флорида.Как всъщност се прави това?
Лабораторно отгледаното месо, наричано още култивирано месо, се отглежда от клетки, които са взети от животно. Животните не се колят.
След това вода, сол и хранителни вещества като аминокиселини, минерали и витамини се добавят към клетките, които се размножават и в крайна сметка се превръщат в мляно месо.
наскоро каза, че спираше планове за разширяване и съкращаваше служители.Междувременно обаче шепа ресторанти сложиха култивирано месо в менютата тук и там.
Безопасно ли е?
Министерството по земеделие одобри производството и продажбата на лабораторно отгледано месо миналата година . Той подписа плановете на две калифорнийски компании да продават пиле, произведено от животински клетки.
Култивираното месо има някои скептици, които се притесняват от алергени или замърсители, но поддръжниците казват, че първоначалното правителство одобренията трябва да разсеят опасенията. Други компании също подават петиции до федералните служители за одобрение.
Някои месни компании също си партнират с фирми за култивирано месо, за да помогнат за посрещането на глобалното търсене на протеини.В допълнение, развитието на лабораторно отгледано месо е въвлечено в културните войни на Америка, подобно на други начинания, насочени към прекъсване на традиционното производство на храни (например противопоставянето на растителното мляко и месо, което някои политици наричат антифермерско). При неотдавнашна изява губернаторът Рон ДеСантис от Флорида, републиканец, спомена проблема с думите: „Няма да имаме фалшиво месо.“
The U.S. Асоциацията следи законопроекта във Флорида и настоява за ясно етикетиране на култивирани месни продукти.
Китайски държавни медии, в които правителствени служители цитираха предложените от държавата ограничения като нещо, което би било от полза за Китай. В доклада този месец се казва, че предложената забрана ще попречи на конкуренцията от страна на американски компании. „Това само укрепва доминиращата позиция на Китай в тази област“, се казва в него.Държавният представител Линдзи Крос, демократ, се противопоставя на ограничението, наричайки го „анти свободен пазар“ и добавяйки: „Ако потребителите искат този продукт, те ще трябва да погледнат към други страни, включително Китай.“
Дидие Тубиа, главен изпълнителен директор и съосновател на Aleph, компанията, която си партнира с г-н Мъск, каза: „Ако САЩ затварят вратите си за иновации, компании като Aleph Farms и други ще бъдат изкушени да насочат глобалната експанзия към Китай.“
Което ни отвежда до космическия ъгъл. Скорошна поправка на мярката във Флорида ще позволи изследванията на култивирано месо да се извършват в рамките на щатските граници, опит да се смекчат опасенията за нараняване на космическата индустрия.
